甘物対決 091025

先日、事務所にきた友人に、いただきものの「ぽんつく」という北九州のお菓子屋さんが作っている
中がカスタードクリームで、外側が柔らかくて丸いスポンジの生菓子をだしたら
「これと(ぽんつく)と似たものが鹿児島にもあるよ」
「かるかん(鹿児島の銘菓)屋さんが作ってる、かすたどん」とのたまわったので
「これ系の元祖は、たぶん仙台の萩の月」と話していたら
「じゃぁ!3つのうちで、どれが一番美味しいか食べ比べしてみよう」ということになった。



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「萩の月」は仙台出張のときに買い求め、かすたどんは友人が、勤務先の支社に手配という荒技を使って入手!ぽんつくは当日、お店で買った!

10人くらいに呼びかけたが、当日 集まったのは5人(生菓子なのでひもちせず、当日賞味期限のものもあるので1人につき4個以上食べないといけないはめに)

当日の参加者は、男性3人女性2人
ブラックコーヒーとお茶を用意して品評開始(男性1名女性1名は、甘い物が苦手)



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1.鹿児島代表(勝手ながら) かすたどん
  中身のカスタードは、3つの内で一番堅めでなめらかな舌触り!洋菓子っぽい お味!
  3つの中では、一番あっさりな感じ! スポンジも一番柔らかい!






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2.仙台 萩の月 たぶん これ系の元祖 カスタードは、少しざらっとした感じ(好ましい意味で) 卵の黄身っぽい味がする(個人的には、すごく好き) 他の2つにくらべると和菓子っぽい!








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3.北九州 ぽんつく 一番甘い! カスタードの堅さが一番柔らかい!(クリームパンのクリームみたい) 外側のスポンジは一番堅く感じた!(かすたどん系)

結果として、5人のうち3人が「かすたどん派」 1人「なんと言われようと萩の月派」 1人「甘すぎて評価できない、次回はパス派」となった。
インターネットで調べると、似たようなお菓子は全国にあるらしい。

次回は、長崎銘菓 カステラ御三家バトルをやってみたいと思う。
全然 せっけんとは関係ないが!

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