YUKO's Blogの最近の記事

ゲリラ洗顔隊 vol1

ついにゲリラ洗顔隊 登場!!パフパフ!!

お待たせしました。韓国旅行リポートでの予告から2ヶ月

危険をかえりみない、ゲリラ洗顔隊が、かつて洗顔の洗礼を受けたことが無いであろう

古都 京都にて暴れております

京都だより ☆ 東寺(弘法さん)

初めて「東寺(弘法さん)」の縁日に行ってきました!

京都の縁日や朝市は10ヶ所以上で開催されていますが、最も大規模なのがこの「東寺(弘法さん)」、
次いで「北野天満宮(天神さん)」です。「知恩寺(ちおんじ)手作り市」も人気があります。

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2月とは思えないほど、ポカポカ陽気の日曜日とあって、すごい人出!


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京都のポスターやポストカードで よく目にする「五重の塔」。


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久しぶりに間近で見ました。存在感あります。

uco. 

2年に1度、台湾で開催される、中華料理の「世界料理大会」に、知り合いのシェフ達が出場されたので応援に行ってきました!

日本チームは、「一之船入」「タントタント」「シェモア」「桜蘭」など有名店のシェフがチームを組んで(豪華共演!)新しい中華のスタイルを提案!
世界各国から約30チームがエントリーする中、結果は、みごと銅賞☆
日本は優勝候補だったので、シェフ達はやや不満気な感じでしたが、素晴らしいですよね!
「新しいスタイル」が、現地の審査員には少し斬新過ぎたのかもしれません。
惜しくも決勝戦 進出ならず・・ということで、日本チームとシンガポールチームのシェフ達との打ち上げで、決勝戦で作るはずだったメニューを御馳走していただきました!

tw01.jpg お野菜の美しい前菜

tw02.jpg パプリカ・牛肉

tw03.jpg パスタを使った春巻き

tw04.jpg 海苔を使ったサーモンの春巻き

tw05.jpg ロブスター

tw06.jpg イカの詰め物

tw07.jpg 牡蠣のスープ

tw08.jpg ポーク

tw09.jpg ビーフ

tw10.jpg メレンゲのケーキ

tw11.jpg チョコレートケーキ?

tw12.jpg タピオカと虹のように美しいムース

なんて幸せな晩餐♪
詳しい解説がなかったので、食材だけ 覚えている範囲で書きました。
間違っていたら、スミマセン!
聞いてメモすれば良かった と、やや後悔・・
ワインをたくさんいただいて、ほろ酔い(泥酔?)だったから、無理か~

シェフと、シェフを陰で支えるマダムの皆さまに感謝(^人^)☆
ご馳走様でした。

そして、銅賞おめでどうございます!

uco.

 

大阪淀屋橋にある、La Becasse(ラ・ベカス)に行ってきました!

ミシュランガイドに「載らなかった」ことで話題になったお店です。
フランスで、すでに高い評価を得られているため、新たに掲載するまでもなく「殿堂入り」扱いなのでしょう。
ガイドを見て来たような新規のお客さんで賑わう事もないようなので、返ってよかったですね。

入り口に看板など出ておらず、店内もシンプルで落ち着いた感じの内装です。
フランス絵画などのオリジナルが壁に掛かけられています。さりげないようで、さすがの存在感です。
お料理は、もちろん美味しかったです!しっかりしたお味、でも重たすぎなくて・・

食通の知人が選んで下さったボルドー(だっけ^-^;)の赤ワインをお供に、至福のひとときを過ごしました。

http://www.labecasse1990.com/index.html

uco.

京都だより ☆ ゑびす神社(えびすじんじゃ)

「宵ゑびす(よいえびす)」に行ってきました!

3連休とあって、お昼からすごい人手でした。

ゑびす神社

TVのニュースなどでよく見かけるシーン、商売繁盛を祈願する参拝者が板の壁を「バンバンバン!!」と勢いよく叩き、向こう側にいる恵比寿様に「えべっさーん、たのんまっせぇ~!!!」と大声で叫んでいるのは、商人の町、大阪の「今宮戎(いまみやえびす)」だと思います。

京都の皆さんは、やや控えめな感じで静かに参拝されていました。

ゑびす神社

今年は、リアル笹ではなく・・・

ゑびす神社

紙製の「ツリー(1000円)」を購入。

そんな名前で えぇんかいな(笑;

えべっさん、たのんまっせ~

*おまけ*

以前 この時期に、高島屋・大丸・阪急百貨店が立ち並ぶ ショッピングのメインストリート「四条通」で、御神輿(おみこし)と巫女さんの行列に遭遇しました。白×赤のハカマ姿の巫女さん達は、ルイ・ヴィトンやボッテガヴェネタなどのスーパーブランド店にも何食わぬ顔で入店され、儀式的な動作でお辞儀をして出てきます。そしてまた隣の店舗へと・・

異文化が融合しきれない感じで(笑)不思議な光景でした。

uco.

久しぶりにクリスマスケーキを作ってみました。

果物の中では、ベリー系が好きで、特に「いちご」が大好きなのですが、トッピングのフルーツを選んでいると「まるでゼリーのような食感」と書かれた「みかん」を発見しました。
妙~に気になり、ひとつ500円近くしたのですが、いくつか買ってみました。
カットすると、本当にみずみずしくて、ぷるんぷるんしています。
ちょっとつまみ食いしたら、「マジ、おいっしぃ~~~!」感動的な美味しさです。

                 コレコレ
                 ↓↓↓
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名前を覚えてなかったので調べてみました。
愛媛県産の新品種「媛(ひめ)まどんな」というみかんだと思います。
出荷は12月上旬~1中旬と1ヶ月足らず。
こんなに短期間なのに、出会えてよかった(笑)
来シーズン、必ず買おう!と楽しみにしています。

uco.

 

観光地としては人気の京都に生まれ育って、うん十年。

ピークシーズンに観光スポットへ踏み入れることはあまりなかったのですが、これからは積極的に、どんどんレポートしていきたいと思います。

知人に頼まれ、大晦日の23時~翌3時まで、北野天満宮で「火縄(ひなわ)」を売る巫女さんのお手伝いに行ってきました。

「いらっしゃいませ」「毎度!」「ありがとうございました」などと、商売っ気は出さず(笑)

「ようこそ おまいりやす」「500円お納め下さい」「どうぞお気をつけて」ってな感じで対応します。

写真、撮り忘れました;

代わりに(?)、以前 天神さんで出会った人気者の「忍者犬」ブーちゃんをご紹介!

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東山花灯路、祇園祭、嵐山などの観光スポットのみならず、あちこちに出現します。

http://nishiworld.spaces.live.com/blog/cns!C59B9FBD5DF1A278!8445.entry

昨年10月には、私が行ってみたい名物レストラン「NINJA」にも現れたようです。

こちらは伏見稲荷大社(お稲荷さん)です。

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学生の頃、年末年始のアルバイトしていたのを思い出し、18年振りに訪ねました。

懐かしぃ~

uco.

友人が経営する 名古屋の老舗正統派フレンチ「白亜館(はくあかん)」プロデュースのレストラン「クラブH(アッシュ)」でランチをいただきました。

http://www.hakuakan.jp/

素敵なインテリアで心地よい個室感があり、大好きな店舗のひとつです。
まずは、シャンパーニュで乾杯!美味しいお料理にぴったりの 白ワインと赤ワインもいただきました。
デザートとエスプレッソまでしっかりいただいて、もぅ大満足♪~ 週末の幸せなひととき。

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ごちそうさまでした。

uco.

京都だより ☆ 紅葉 清水寺 夜の特別拝観

観光地としては人気の京都に生まれ育って、うん十年。

ピークシーズンに観光スポットへ踏み入れることはあまりなかったのですが、これからは積極的に、どんどんレポートしていきたいと思います。

清水寺に行ってきました!

庭園の紅葉をライトアップする「夜の特別拝観」は、初めてです。

清水の舞台から眺める景色は、真っ赤に色付いた紅葉が浮かびあがり、とても幻想的でした。

感動~

清水寺

素晴らしさが全く伝わりませんが・・・

中ではマシな1枚です。

高台寺・永観堂・知恩院・常寂光寺・神護寺・北野天満宮・将軍塚 などなど、調べてみると多くの名所で実施されています。

車窓からライトアップされた紅葉を見ることができる嵯峨野トロッコ列車や叡山電車も人気ですよ。

銀杏も美しい~

嵯峨野トロッコ列車

本格的なカメラを構えている人や、路肩に車を停めてケータイで撮影する人の姿をよく見かける、この時期、地元住民に人気の「堀川通」の並木です。

uco.

石けん博物館 ☆ 3・台湾の自然派手作り石鹸

石鹸博物館はじめました!

石鹸大好き!

自称プチコレクターのYUKOが、今まで集めた石鹸たちをご紹介します。

台北から電車とバスを乗り継いで「キュウフン」という、レトロな町に行ってきました。

ここは、2度目の訪問。新しくオープンした石鹸専門店を見つけました。

キュウフン

店内には、素朴な色の、香り豊かな石鹸がたくさんならんでいました。

漢方系(ドクダミ、甘草、ヨモギなど)の他に、レモン、みかん、ハイビスカス、死海の泥石鹸などもあります。

刻印も東洋っぽくていい感じ。

イメージ作りが上手だなぁ・・・

お土産に「美人セット(4個入り)」を買いました。

わかりやすい袋が妙に気に入っちゃって(笑)

uco.

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